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法式濃湯
2020-09-24|閱讀數(shù):409原料：面粉、奶油、玉米羹、鹽、黑胡椒粉。制作方法：1、小火加熱，將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，再加入面粉拌炒；2、面粉和奶油炒出玉米濃湯的濃稠感；3、待到面粉已經(jīng)拌炒開(kāi)，會(huì)散發(fā)出濃香的味道，即準(zhǔn)備加入滾燙的高湯，迅速攪拌均勻；4、用中火稍煮，直到適量濃稠度...... -
牛油果沙拉
2020-09-23|閱讀數(shù):119原料：牛油果、圣女果、玉米罐頭、奶酪、鮮奶油、胡椒碎。制作方法：1、牛油果去皮，切滾刀塊；2、將奶酪切成1立方厘米的小塊；3、圣女果豎切與玉米粒拌勻...... -
金黃南瓜餅
2020-09-23|閱讀數(shù):163原料：南瓜、糯米粉、雞蛋、植物油、紅糖、生粉、面包糠。制作方法：1、南瓜削皮，入鍋蒸熟，攪打成泥；2、南瓜泥加入糯米粉、少許紅糖，攪拌成絮狀，揉成南瓜面團(tuán)；3、將南瓜面團(tuán)冷藏20分鐘，鋪薄層生粉，裹上蛋液，蘸面包糠...... -
春筍五花
2020-09-23|閱讀數(shù):144原料：春筍、五花肉、辣椒、生抽、鹽、雞精、料酒、白糖、植物油。制作方法：1、春筍切片，在沸水里焯5-10分鐘，可適量加點(diǎn)鹽入味，然后撈出鍋瀝干水分;2、將油鍋燒熱，倒入蒜頭、五花肉煸油，待五花肉略有些焦黃時(shí)，倒入筍片翻炒..... -
南方炸醬面
2020-09-23|閱讀數(shù):142原料：面條、五花肉、青菜、甜面醬、黃豆醬、白糖、小蔥、植物油、姜絲。制作方法：1、五花肉切細(xì)丁或剁成肉沫，熱鍋涼油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，邊緣金黃，瀝出肉沫留底油備用；2、黃豆醬、甜面醬以3：1混合；3、炒肉留下的油加熱后倒入姜蔥末炒香，倒入調(diào)好的醬料翻炒，此謂炸醬，略炒后加少許水繼續(xù)翻炒......